ASPERGEKAART
Aspergekaart voorgerecht hoofdgerecht
-Scampi – asperges homardine 23,95€ 28,95€
-Gegrat. Vispannetje-asperges 23,95€ 28,95€
-Cocktail van gr. garnalen-asperges 22,95€ 27,95€
-Carpaccio van rund-asperges 23,95€ 28,95€
-Lauwwarme Sla asperges-zwezerik 23,95€ 28,95€
-Asperges-gerookte Zalm-mousseline 23,95€ 28,95€
-Asperges “Flamande” 22,95€ 27,95€
Verse zalm-asperges-bieslook – Saumon poché-asperges 34,50€
Zeeduivel-asperges-graanmosterd – Lotte-asperges-moutarde 36,50€
Gebakken zeetong-asperges – Sole meunière-asperges 37,50€
Kabeljauw-asperges-choronsaus – Cabillaud-asperges-choron 34,50€
Filet pur – asperges – béarnaise 39,50€
Gebakken zwezeriken-asperges-pastis – Ris de veau-asperges 38,50€
Entrecote-asperges-kruidenmosterd – entrecôte-asperges 34,95€
Lamsfilet-asperges-dijonaise – Filet d’agneau-asperges-dijon 34,95€
Lamskroon-asperges-rode wijn-honig – Carré d’agneau-asperges 34,95€