ASPERGEKAART

Aspergekaart                                            voorgerecht                 hoofdgerecht

-Scampi – asperges homardine                 23,95€                                   28,95€

-Gegrat. Vispannetje-asperges                 23,95€                                  28,95€

-Cocktail van gr. garnalen-asperges        22,95€                                   27,95€

-Carpaccio van rund-asperges                  23,95€                                   28,95€

-Lauwwarme Sla asperges-zwezerik       23,95€                                   28,95€      

-Asperges-gerookte Zalm-mousseline     23,95€                                  28,95€

-Asperges “Flamande”                                22,95€                                   27,95€

 

Verse zalm-asperges-bieslook – Saumon poché-asperges                34,50€

Zeeduivel-asperges-graanmosterd – Lotte-asperges-moutarde             36,50€

Gebakken zeetong-asperges – Sole meunière-asperges                    37,50€

Kabeljauw-asperges-choronsaus – Cabillaud-asperges-choron            34,50€

Filet pur – asperges – béarnaise                                                              39,50€

Gebakken zwezeriken-asperges-pastis – Ris de veau-asperges            38,50€

Entrecote-asperges-kruidenmosterd – entrecôte-asperges              34,95€

Lamsfilet-asperges-dijonaise – Filet d’agneau-asperges-dijon            34,95€

Lamskroon-asperges-rode wijn-honig – Carré d’agneau-asperges 34,95€