Menu van de chef

Apéritif – amuses

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Scampi van de chef of Parma meloen

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Sorbet

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Entrecôte  béarn. of peper of kabeljauw graanmosterd

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Dessert “vrijthof”      met aangepaste dranken 54€ pp

Asperges à la Flamande (in het seizoen)      19,95€
Kaaskroketjes –  Fondue parmesan (2)     14,75€
Garnaalkroketten(2) –  Croquettes de crevettes     16,75 €
Carpaccio van rund (boeuf)     19,75€
Coquilles St-jacq. (Gegrat. – Vrijthof)     20,75€
Sla van scampi met spek en appel (voorger.)     20,75€
Salade de Scampi,  lardons et pommes (plat)     25,75€
Gegrilde gambas Tartaar of Lookboter (3st.)      23,95€
Gamba ail ou tartare (5) (hoofdgerecht,plat)     32,95€
Trio (tomaat garnaal, ger. zalm,ganzenlever)    23,25€
Tr
io (tom.crev.,saumon fumé,foie gras)(plat)    27,25€

Vleesgerechten
Filet pur      34,50€
Entrecôte     30,95€
Cote à l’os    (650 gr.)     33,50€
Rundsbrochette (boeuf)     29,95€

béarnaise-poivre-champignons-Fijne kruiden(herbes)-mexicain-stroganoff-vrijthof-provencale-roquefort

Lamskoteletjes (côtes d’agneau) dijonaise     29,75€
Kalfszwezeriken pastis – ris de veau     33,50€
Cordon bleu     30,95€
Filet Americain   (préparé-non)     32,50€ 

Visgerechten
Zeeduivel-Lotte gegr. graanmosterd,moutarde    32,50€
Verse zalm bieslook – Saumon à la ciboulette    30,50€
Gebakken zeetong –  Sôle meunière     33,50€
Kabeljauw preiroom –  Cabillaud au poireau      30,50€
Duo van verse zalm en Lotte, 2 sausjes     31,50€

Alle gerechten kunnen met asperges    + 4 euro 

Desserten

Crême brulée     6,50€
Chocomousse     6,50€
Tiramisu     6,50€
IJScoupe of Luikse koffie     6,95€

(Dame blanche, Brésilienne, aardbeien, vrijthof)

Irish Coffee en varianten     6,95€ –  9,50€

AFHAAL:  alle gerechten zijn mogelijk aan 10% korting